DEFINISI MIXOLOGI

Apa arti MIXOLOGI

MIXOLOGI Adalah seni dalam hal meracik sebuah minuman, dengan proses pembuatan yang berbeda beda dan dilakukan oleh orang yang memiliki pengalaman dan pengetahuan yang luas mengenai minuman .

spesialis peracik minuman adalah sebuah profesi seseorang yang ahli dalam hal meracik sebuah minuman.

contohnya sebagai berikut :

1. BARISTA
     Adalah orang yang ahli dalam meracik
     minuman kopi dan memiliki pengetahuan yang luas mengenai espresso, cappuccino, cafe latte dan sebagainya yang disajikan dingin atau pun panas.

2. BARTENDER
     Adalah orang yang ahli dalam meracik minuman beralkohol dan memiliki pengetahuan yang luas tentang liquer, liquor, beer, brandy, conag, wine champagne .

dan setiap orang yang ahli dalam hal meracik  sebuah minuman memiliki keunikan yang berbeda beda satu sama lain  dalam hal mengkreasikan hasil racikannya,

untuk menghasilkan minuman yang berkualitas dengan cita rasa yang enak dan unik tergantung pada pengalaman dan pengetahuan seorang barista atau bartender tersebut.

tidak hanya kopi, minuman seperti green tea, thai tea, chocolate, smoothie, juice juga dapat dikreasikan oleh barista.

Pertumbuhan kedai kopi atau cafe di Indonesia sangat cepat dan ramai sekali
terutama dikota balikpapan, sehingga beberapa barista atau bartender yang tadinya bekerja di hotel berbintang sebagai karyawan beralih menjadi seorang pengusaha kedai kopi atau cafe.

setiap kedai kopi atau cafe memiliki ciri khas dan konsep yang berbeda satu sama lain.
contohnya seperti MIXOLOGI yang menjual minuman coffee, chocolate, green tea, thai tea, smoothie, juice yang dikemas dalam botol yang sangat menarik dengan sistem penjualan via online atau delivery order.

mengenai kualitas dan cita rasa tidak diragukan lagi karna mixologi memiliki keunikan yang berbeda dari para kompetitor pada umumnya dalam mengolah dan meracik minuman, yang lebih mengutamakan kualitas dan cita rasa.

mixologi dibangun oleh orang yang memang benar benar ahli dalam hal meracik minuman, dan memiliki pengalaman bekerja di beberapa hotel, coffee house, restaurant ternama dikota bandung, balikpapan, pasuruan, dan samarinda.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

SEJARAH MINUMAN COKLAT

" SEJARAH COKLAT " Sama seperti tumbuhan lainnya, seperti kopi, teh, vanili, cengkeh, pohon kakao hanya dapat tumbuh dan ditemukan dibelahan timur dunia. Bahkan bangsa eropa baru mengenal kakao setelah ditemukannya " Dunia baru ", yakni amerika oleh bangsa spanyol disekitar tahun 1500. Bangsa eropa yang pertama kali melihat biji kakao adalah Christoper columbus dan para awak kapalnya pada tanggal 15 Agustus 1502, diteluk dekat kepulauan Guanaja ( Honduras ). Columbus dan para awak kapalnya saat itu tidak mengenal dan mengerti bahwa biji kakao ini sangat di hargai dan dianggap sebagai mata uang dibenua yang baru mereka temukan ini. Bangsa eropa kemudian membawa keluar kakao dari daerah asalnya kedaerah tropis untuk dikembangkan dan dibudidayakan. pertama - tama, mereka membawa kakao ke daerah koloni jajahan mereka di asia tenggara, yaitu filipina, malaysia, indonesia. Di Indonesia, bangsa spanyol masuk dan membudidayakan kakao di Celebes - sekarang sulawesi pa...
Baca selengkapnya

MANFAAT TEH BAGI KESEHATAN

MANFAAT TEH BAGI KESEHATAN JENIS TEH MANA YANG PALING BERKHASIAT Mendengar pertanyaan, teh mana yang paling berkhasiat?, seperti menanyakan jari bagian mana yang paling bermanfaat ?. pada dasarnya, tidak ada yang paling berkhasiat karna semuanya memenuhi " tugasnya " masing masing. Seperti kita tahu, teh mempunyai segudang manfaat, mulai dari mempercantik kulit, memutihkan gigi, membantu menurunkan berat badan, antioksidan yang potensial, membantu kita tetap bersemangat dan konsentrasi hingga mengurangi resiko kanker. semua jenis teh ( yang berasal dari camelia sinensis ) bisa melakukan semua " kebaikan " tersebut diatas. hal yang membedakan antara jenis teh satu dengan yang lainnya hanyalah kadarnya ( ada zat / senyawa yang tidak dimiliki oleh satu jenis teh tertentu, namun dimiliki oleh teh jenis yang lain, dan begitu juga sebaliknya ). TEH DAN WANITA 1. OSTEOPOROSIS Resiko 8 kali lipat mengalami osteoporosis dibandingkan pria membuat wanita perlu ekstra h...
Baca selengkapnya